갈비 먹고싶을 때는 항상 쌍교로 갑니다. 이날 간 곳은 쌍교숯불갈비 노대점. 본점은 담양에 있기도 하고 평일에도 워낙 사람이 많기로 유명하죠. 그래서 요즘에는 집이랑 가깝고 그나마 본점보다는 덜 붐비는 노대점을 자주 찾고 있습니다. 이날은 돼지갈비 2인분, 후식 물냉면 2개를 시켰습니다. 주문 팁! '비계 말고 살코기만 주세요.' 저는 항상 주문할 때 살코기만 달라고 말씀드립니다. 그렇게 말씀드려도 비계가 조금이라도 나옵니다. 갈비 부위의 특성상 어쩔 수 없는 거겠죠? 저는 비계를 먹지 않을 뿐더러 주문할 때 이렇게 말하지 않으면 비계가 꽤 많이 나와서 먹지 못하고 버리게 됩니다. 코다리 찜. 밥과 먹으면 맛있어요. 살짝 매콤하지만 달달한 양념. 흰쌀밥과 잘 어울리지만 냉면과 먹어도 맛있습니다. 쌍교에서..
